生命科学 【生命科学】グリセロール【用語解説】 グリセロール(Glycerol)は、化学的にはグリセリンとも呼ばれ、無色で粘性のある液体です。以下が構造式です。この記事では、グリセロールの性質、主要な用途、および健康への影響について解説します。 グリセロールの性質... 2023.10.24 生命科学用語解説